JAKARTA - Yogyakarta pada 2026 semakin menegaskan dirinya sebagai kota tujuan wisata kuliner Nusantara yang lengkap.
Tidak hanya dikenal lewat gudeg dan aneka jajanan tradisional, kota ini juga menjadi rumah bagi berbagai kuliner daerah yang berakulturasi dengan selera lokal, salah satunya pempek khas Palembang. Kehadiran pempek di Jogja bukan sekadar pelengkap, melainkan sudah menjadi bagian dari kebiasaan makan masyarakat.
Menikmati pempek di Jogja kini menjadi pengalaman tersendiri. Bukan hanya soal adonan ikan dan tepung, tetapi juga berburu cuko dengan racikan pas antara pedas, asam, dan manis. Di tahun 2026, standar pempek enak semakin tinggi. Konsumen menuntut tekstur yang kenyal namun lembut, rasa ikan yang dominan, serta cuko yang kuat tanpa meninggalkan bau amis.
Beragam kedai pempek bermunculan, mulai dari yang legendaris hingga tersembunyi di gang pemukiman. Masing-masing menawarkan ciri khas, baik dari rasa, suasana, maupun harga. Berikut rangkuman rekomendasi pempek enak di Jogja yang dikurasi dari berbagai sumber dan layak masuk daftar wisata kuliner Anda.
Pempek Legendaris Favorit Wisatawan Dan Keluarga
Pempek Ny. Kamto Beskalan 3
Dikenal sebagai pempek premium dengan rasa konsisten, tekstur lembut, dan cuko kental hitam pekat. Restonya nyaman, ber-AC, cocok untuk keluarga, dengan varian menu sangat lengkap.
Pempek & Siomay Ulu Bundar
Favorit mahasiswa dengan harga bersahabat. Tekstur pempek cenderung kenyal dan padat, cukonya lebih manis, serta tersedia menu tekwan dan model dengan kuah kaldu udang segar.
Pempek Tekwan Musi Ulu
Menghadirkan nuansa Palembang yang kuat, terkenal dengan pempek kulit garing di luar dan chewy di dalam. Cuko pedas dan wangi menjadi daya tarik utama.
Pempek Hidden Gem Dengan Rasa Autentik
• Pempek Gaya Pogung
Berlokasi di area hunian, menawarkan suasana tenang dengan adonan pempek halus dan putih bersih. Kapal selam berukuran besar dengan cuko seimbang asam dan manis.
Pempek Palembang Yangtie
Hidden gem di Karangwaru dengan rasa rumahan yang kuat. Penggunaan ikan sangat royal, warna pempek alami, serta cuko gelap legit dengan pedas menyengat.
Pempek MC Oji Taman Siswa
Berada di kawasan legendaris Jogja, terkenal dengan pempek kulit dan adaan yang renyah. Cocok sebagai pilihan kuliner malam dengan suasana kota yang hidup.
Pempek Strategis Di Jalur Utama Jogja
Pempek Yuk Titi Jalan Magelang
Lokasi strategis bagi pelancong arah utara Jogja. Pempek lenjer dan adaan bertekstur pas dengan cuko pedas berani dan aroma ikan segar.
Resto Pempek Syafa Jakal
Mengusung konsep restoran modern dengan menu variatif. Lenggang panggang menjadi favorit, penyajian cepat, dan lokasi mudah diakses di Jalan Kaliurang.
Pempek Plaju Sleman
Konsisten mempertahankan rasa kuat dengan teknik goreng sempurna. Kapal selam renyah di luar dan matang merata di dalam, dipadukan cuko beraroma ebi.
Pempek Favorit Warga Lokal Dan Kawasan Timur Jogja
Pempek Lingga Banguntapan
Pilihan warga Bantul dengan rasa ikan yang menonjol. Menu model dan tekwan memiliki kuah kaldu udang bening dan gurih, cocok untuk makan malam.
Pempek Farina Sagan
Jaringan waralaba dengan standar kebersihan tinggi. Tekstur pempek bouncy, penyajian rapi, serta lokasi modern dekat pusat aktivitas kota.
Pempek Raja Rasa
Mengusung konsep rasa premium harga kaki lima. Paket mix memungkinkan mencicipi berbagai jenis pempek kecil dengan cuko seimbang dan segar.
Keberagaman pempek di Jogja mencerminkan dinamika kuliner kota ini yang terus berkembang tanpa meninggalkan cita rasa asli. Dari restoran besar hingga warung sederhana, semuanya menawarkan pengalaman makan yang berbeda namun tetap berakar pada tradisi Palembang.
Dengan dua belas rekomendasi ini, wisata kuliner pempek di Jogja tahun 2026 menjadi semakin mudah dan terarah. Setiap tempat memiliki karakter kuat yang bisa disesuaikan dengan selera dan kebutuhan, menjadikan Jogja sebagai salah satu kota terbaik untuk menikmati pempek di luar Palembang.\